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奶业规模化养殖成必然趋势 行业拐点或将很快出

2017-12-14

       在规模化牧场发展的过程中,也无法避免奶业周期性波动的影响。自2014年春节以来,国内国际原奶收购价格持续下滑,国内市场已从峰值接近6元/公斤降至目前3-4元/公斤,部分地区奶牛养殖小区的奶价维持在3-3.5元,甚至有些奶户最终卖价低于1元;与此同时,牧场奶收购价也受到不同程度的影响。
 
  对此,中荷奶业发展中心的合作成员之一,河南花花牛生物科技有限公司市场总监石建国先生表示,“中国市场并不是不好,只不过中国牛奶市场现在的发展没有十年前那么快,中国奶业十年的发展形势填补了欧美100年、200年的差距,但是受整体经济环境影响,奶业出现常温奶增长乏力,但酸牛奶增长迅速的情况”。
 
  禾丰牧业副总裁、首席技术官邵彩梅博士则表示,国内乳品市场增长乏力,导致饲料需求量降低,因此饲料业也亟需转型升级,荷兰先进的技术正是中荷交流与合作的关键点之一。
 
  李胜利教授表示,目前我国原奶的价格已经基本上跟成本价持平,意味着已经开始有一半的企业出现了不同程度的亏损,新西兰现在已经有大量奶农在亏损,我国亏损面也在逐渐增大,产能过剩和库存高已经成为两大难题,可以说行业已经进入发展谷底。
 
  “中国乳业正在经历2008年以来最困难的阶段,却也是最好的阶段”,这是第七届中国奶业大会给出的行业总基调,拐点即将出现。
 
  “因此奶业需要大力推进供给侧改革,降低产能、消化库存、降低成本,把供需矛盾调整过来,这个过程中可能会有20%左右的企业会被淘汰”,对此,李胜利教授预测,奶业本身发展周期较长,因此调整期可能相对较长,但是等供需矛盾调整平衡时,也正是奶业再次腾飞的时期。